欢迎来到重庆金佛山!
玩转金佛

方竹笋炖鸡
2017-03-16 11:22:53   点击:

◆方竹笋炖鸡材料:土鸡一只、方竹笋2棵、生姜、大葱。做法1、土鸡一只洗净,鸡肉焯水备用。2、 新鲜方竹笋剥壳,切片或条,放入开水中焯1
\


方竹笋炖鸡
材料:土鸡一只、方竹笋2棵、生姜、大葱。
做法
1、土鸡一只洗净,鸡肉焯水备用。
2、 新鲜方竹笋剥壳,切片或条,放入开水中焯1分钟,捞出沥干水分备用。
3、生姜切片备用,大葱切段备用。
4、在锅中注入足够量的清水,冷水下入鸡块,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片(按个人喜好也可加入泡发好的香菇)。
5、炖一个小时后,加入切好的竹笋,放入大葱段。
6、汤炖好后,加入适量的盐即可。

分享到:

上一篇:金山油茶——干劲汤
下一篇:鼎罐饭

推荐游记
更多游记推荐>>