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泡椒方竹笋
2017-03-16 11:19:47   点击:

泡椒方竹笋做法:方法一:如果家中有泡菜坛的,先把剥壳的鲜笋在水中煮,然后放入开水中焯1分钟,捞出沥干水分,放凉后放入泡菜坛中,1-2天
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泡椒方竹笋做法:
方法一:如果家中有泡菜坛的,先把剥壳的鲜笋在水中煮,然后放入开水中焯1分钟,捞出沥干水分,放凉后放入泡菜坛中,1-2天后,方可食用。
方法二:没有泡菜坛的,预先买些泡椒(最好带泡椒水),竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫1分钟后捞出沥干水分,大蒜去皮洗净后切碎,京葱和生姜切片,小红椒切碎。沥干水的竹笋片放入大碗内,倒入其余所有材料拌匀,拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用。

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